perjantai 19. joulukuuta 2014

Senegal ABC, A-I

Jes! Olen asunut varmastikin aivan tarpeeksi kauan Senegalissa, jotta voin kirjailla Senegal ABC:n. Tästä tuli niin pitkä, että oli pakko laittaa osiin.

Hei ja jos on jotain täydennettävää/korjattavaa, kertokaahan!

A
Aamupalaa eli patonkia pureskellaan noin kello 10.00
Alkoholi, suorastaan pelkoa herättävä aine, johon paikalliset eivät juurikaan koske.
Alushousut, yksityisasia, joita ei tulisi julkisesti esitellä pyykkinarulla, toisin kuin eräs vapaaehtoinen teki.
Animismi, näennäisesti väestö on joko muslimeita tai kristittyjä. Virallisen uskon rinnalla osa porukasta hoitelee elämäänsä myös luonnonhenkien kanssa.
Attaya, senegalilainen tee, sokeriliemi jossa on vähän teetä. Keitetään pitkään ja hartaasti, joskus mintun ja vaniljasokerin kanssa. Nautitaan snapsilaseista vaahdotettu
Aurinko on Senegalissa kuuma ja se kärventää pohjoismaisen ihon nopsasti. Pukeudu peittävästi tai hanki kunnon aurinkorasva. SPF 30 vähintään kunnes iho tottuu.


B
Bassin, kiltävä puuvillakangas, jota käytetään erityisesti juhla-asuihin.
Baobab, apinanleipäpuu, tyypillinen puulaji Senegalissa
Bin-bin, naisilla vyötärollä, vaatteiden alla pidettävä helminauha miesten viettelemistä varten
Bissap, hibiskuksenkukka, josta valmistetaan esimerkiksi mehua. Maku muistuttaa hieman mustaviinimarjamehua. Valkoisia kukkia käytetään myös ruuanlaitossa
Boubou, perinteinen senegalilainen asu
Bouye, (lausutaan bui), apinanleipäpuun hedelmistä valmistettu mehu. Käytetään vatsavaivojen hoidossa, muta menee alas ilman ripuliakin.
Bussi, joukkoliikenneväline, samaa kokoluokkaa kuin Suomessakin. Koska kaikki tila on käytettävä, myös käytävillä on istumapaikkoja.
Puusta roikkuvat pampulat ovat apinanleipää

C

Calabasse, hedelmä, jonka kuoria käytetään rumpuina ja vateina. Ei kestä lentokuljetusta ruumassa.
Calando, kimppataksi, henkilöauto, joka kuljettaa matustajat pisteestä A pisteeseen B.
Cafe Touba, kahvi, joka on maustettu pitkäpippurilla. Myydään kaduilla erittäin sokerisena, 50 CFA
Cashew näistä syödään pähkinöiden lisäksi hedelmä
Crema, mehujää, jota myydään kaduilla. Yleensä bissapia, ditakhia tai bouyeta jäädytettynä pikkupikku muovipussissa.
Calabasse lentomatkan jälkeen
D
Dakar, Senegalin pääkaupunki. Täältä saa irtojäätelöä, suklaata ja kaikkea mitä kaipaatkaan. Myös sushia.
Djebu djen, riisiä ja kalaa, tyypillinen arkiruoka Senegalissa. Tätä saa enemmän kuin sielu sietää.
Ditakh, syksyisin syötävä vihreä hedelmä. Käytetään myös oudonmakuisen mehun valmistamiseen.
Punaista, eli tomaatilla maustettua djebu djenia
E
Ebola, yksi tapaus Senegalissa. Sekin oli guinealainen, joka parantui.
F
Finnit tulevat Senegalissa takaisin vaikka teini-iästä olisi jo vuosikymmeniä. Syynä tähän luultavasti aurinkorasva, rasvainen ruoka ja rasva noin yleensä.
France, eli Ranska, entinen siirtomaaisäntä. Valtion virallinen kieli on myös ranska, mutta sitäpäs puhuvat vain he jotka ovat käyneet koulunsa.

G
Gin jam, kannattaa sanoa serereille, kun ei jaksa enää syödä ja on ihan täynnä.
H
Hajut, poltettu sokeri, tsurai, hiekkapöly ja home ovat Eau du Senegalin pääainesosat
Hennalla koristellaan kynnet niin käsissä kuin varpaissa. Kynsilakkaa kun pidetään joissakin piireissä epäpuhtaana ja liian länsimaisena. Hennalla kaunistetaan kynsien lisäksi myös ihoa.
Hyttysiä on aina ja kaikkialla. Yöaikana liikkuvat hyttyst tartuttavat malariaa. Varo niitä. Hinnalla millä hyvänsä.
Häät, todella iso ja merkittävä juhla. Paikalle tulevat kaikki, jotka vain kynnelle kykenevät. Eikä haittaa vaikka kutsuakaan ei ole.


Hennataiteilija työssään

I
Il faut manger, "Täytyy syödä" parannuskeino mihin tahansa vaivaan, oli sitten kyseessä ripuli, oksutauti tai ummetus. Aina pitää syödä, vaikka ei tekisiskään mieli.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Puhunko ihan puuta heinää vai totisinta totta? Kommentoi!